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10 Meilleures Offres 35 pcs boyaux de Au France
Meilleur choix
01MorettiMoretti® Boyau de saucisse de porc | 100% boyaux naturels | Protection de la viande séchée et enveloppe d'assaisonnement | Emballage sous vide (diamètre 30/32 * 35 mètres)
Faits saillants principaux- ?UTILISÉ SUR TOUS LES TYPES DE CHARCUTERIES POUR PROTÉGER LE PRODUIT DES AGENTS EXTERNES ET DES CHOCS THERMIQUES
- ?UN EMBALLAGE SOUS VIDE CONTIENT DU SEL NATUREL ET UN EMBALLAGE SOUS VIDE. APRÈS UTILISATION, NOUS VOUS RECOMMANDONS DE CONSERVER L'EXCÈS DE SOUS-SAL DANS UN ENDROIT FRAIS.
- ?PRODUIT TESTÉ ET APPROUVÉ EN LABORATOIRE QUALITÉ
- ?DIMENSIONS 30 / 32x35m - 36 / 38x35m - 38 / 40x35m
- ? 100% GUTS DE PORC POUR UTILISATION SALUM FACTORY-SALUMERIA
Meilleure Valeur
02Boyaux naturels - AlcofermbrewBoyaux naturels de Mouton 18/20mm -15 mètres pour 4 Kg de Viande
Faits saillants principaux- Transport : à température ambiante.
- La conservation du boyau naturel est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 14 °C.
- Instruction d'emploi : rincez les boyaux à l'eau fraîche. Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.
- Idéal pour la fabrication des petites saucisses comme les chipolatas et merguez.
- 03ICP
Boyaux naturels de porc pour confection de charcuterie – 25 m, calibre 32/36 | Confectionnez votre charcuterie maison | ICP
Faits saillants principaux- Taille idéale. Dans ce paquet, vous trouverez des boyaux naturels de calibre 32/36, parfaitement adaptés à l'élaboration de Boudin noir, Boudin blanc, Andouillette, Saucisses de Montbéliard, Saucisses de Thuringe, Saucisses à griller et chorizo.
- Origine 100 % espagnole et de qualité supérieure. Nous produisons nous-mêmes nos boyaux de porc, et pouvons par conséquent contrôler toute leur traçabilité depuis son origine.
- Les boyaux naturels de porc ICP sont parfaitement adaptés à la confection de charcuterie ou de saucisses maison, de par leur perméabilité, leur élasticité et leur résistance à la fumée ou à la cuisson. Leur porosité offre un séchage optimal et permet à votre charcuterie de garder toute sa saveur, son odeur et sa texture sans ajouter d'arôme. En outre, ils sont comestibles, tendres et se digèrent facilement.
- Les boyaux de porc ICP sont placés dans de la saumure et emballés de façon hermétique afin de pouvoir les conserver à température ambiante.
- Avec un paquet de 25 m de boyaux, vous pourrez obtenir environ 19 kg de charcuterie.
- 04ICP
Boyaux naturels de porc pour confection de charcuterie – 25 m, calibre 40/44 | Confectionnez votre charcuterie maison | ICP
Faits saillants principaux- Taille idéale. Dans ce paquet, vous trouverez des boyaux naturels de calibre 40/44, parfaitement adaptés à l'élaboration de boutifarre blanche, saucisse sèche fine et longue, saucisse à base de sang cuit, ipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, saucisses de Montbéliard, saucisses de Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller.
- Origine 100 % espagnole et de qualité supérieure. Nous produisons nous-mêmes nos boyaux de porc, et pouvons par conséquent contrôler toute leur traçabilité depuis son origine.
- Les boyaux naturels de porc ICP sont parfaitement adaptés à la confection de charcuterie ou de saucisses maison, de par leur perméabilité, leur élasticité et leur résistance à la fumée ou à la cuisson. Leur porosité offre un séchage optimal et permet à votre charcuterie de garder toute sa saveur, son odeur et sa texture sans ajouter d'arôme. En outre, ils sont comestibles, tendres et se digèrent facilement.
- Les boyaux de porc ICP sont placés dans de la saumure et emballés de façon hermétique afin de pouvoir les conserver à température ambiante.
- Avec un paquet de 25 m de boyaux, vous pourrez obtenir environ 30 kg de charcuterie.
- 05Générique
Boyaux Naturels Pour Saucisse,Boyaux De Porc Pour Saucisse,Boyau de peau de saucisse - Boyaux de porc de 9,8 pieds pour saucisses, boyaux de bâtonnets de viande comestibles, boyaux de porc pour la fab
Faits saillants principaux- Sûr et sans odeur : fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement, ces boyaux de porc pour saucisses sont sûrs et inodores. Avec des matériaux de bonne qualité, ils sont résistants à l’usure et solides, garantissant un résultat cohérent et fiable. Pas facilement déformé ou endommagé.
- Sélection flexible : améliorez votre jeu de fabrication de saucisses avec boyaux de porc pour saucisses. boyaux de 3 mètres sont parfaits pour préparer des saucisses italiennes, des maillons de petit-déjeuner ou des saucisses de la taille d'un barbecue, garantissant un résultat parfait à chaque fois.
- Rangement pratique : trempez les boyaux de porc pour les saucisses 2 à 3 minutes utilisation. Peut être directement utilisé dans les grandes machines. Très durable, facile à sécher et stocké dans les espaces de cuisine.
- Préparations sans effort : Vous pouvez préparer sans effort de délicieuses saucisses en trempant les boyaux de porc dans de l'eau froide, en les remplissant de viande mélangée, en attachant les extrémités à 12-15 cm et en faisant des trous à l'aide d'une aiguille. Conserver dans un endroit frais et aéré pour une utilisation ultérieure.
- Artisanat idéal : boyaux de porc pour saucisses garantissent une excellente finition, permettant un toucher confortable et un aspect lisse. Ces boîtiers sont robustes et peu sujets à la casse, ainsi que faciles à entretenir et sans bavures. Le nettoyage est un jeu d’enfant, garantissant une utilisation durable.
- 06Générique
Boyau naturel de mouton, calibre 22/24 15 mètres, pour la fabrication d'environ 5 kg de saucisse ou merguez
Faits saillants principaux- Pour environ 5 kilos de chair
- Fiches recettes incluses
- Calibre 22/24 15 mètres
- Boyau naturel de mouton
- 07ICP
Boyaux naturels de porc pour confection de charcuterie – 25 m, calibre 28/32 | Confectionnez votre charcuterie maison | ICP
Faits saillants principaux- Taille idéale. Dans ce paquet, vous trouverez des boyaux naturels de porc de calibre 28/32, parfaits pour confectionner de Chipolata, Cervelas, Saucisse de Toulouse, Bratwurst et Bockwurst.
- Origine 100 % espagnole et de qualité supérieure. Nous produisons nous-mêmes nos boyaux de porc, et pouvons par conséquent contrôler toute leur traçabilité depuis son origine.
- Les boyaux naturels de porc ICP sont parfaitement adaptés à la confection de charcuterie ou de saucisses maison, de par leur perméabilité, leur élasticité et leur résistance à la fumée ou à la cuisson. Leur porosité offre un séchage optimal et permet à votre charcuterie de garder toute sa saveur, son odeur et sa texture sans ajouter d'arôme. En outre, ils sont comestibles, tendres et se digèrent facilement.
- Les boyaux de porc ICP sont placés dans de la saumure et emballés de façon hermétique afin de pouvoir les conserver à température ambiante.
- Avec un paquet de 25 m de boyaux, vous pourrez obtenir environ 14 kg de charcuterie.
- 08Browin
Browin 310301 Boyau de Protéine pour Saucisses 55 mm x 4 m | pour Produits Faits Maison et Saucisses pour Fumage à Froid, Fumage Chaud, Bouillir et Rôtir
Faits saillants principaux- Pour l’échaudage et le fumage - le boyau de protéine pour les saucisses sera utile lors de la préparation de produits faits maison cuits au four, échaudés et fumés, à chaud et à froid.
- Pour différents types de saucisses - le boyau permettra de préparer de délicieuses saucisses populaires ainsi que des saucisses à maturation longue.
- Il possède un certificat de l’Institut d’hygiène - le produit a été testé et approuvé pour le contact avec les aliments, y compris les aliments soumis à un traitement thermique à haute température.
- Facile à utiliser - le boyau est extrêmement facile à utiliser, il suffit de le tremper pendant 30 minutes dans la saumure avant de le remplir, puis de le remplir bien avec de la charge, de le ficeler et de le traiter.
- Détails - le boyau a une durabilité thermique jusqu'à 90°C. L'emballage contient un boyau de couleur carmel ou creal, d'environ 4 m de long et 55 cm de diamètre.
- 09Wengler's
Boyau de Porc Naturel 28/30 - Comparable à celui des charcuteries - Résistant à la cuisson - Convient pour le fumage et le barbecue (28/30 25m)
Faits saillants principaux- TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 28/30, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller
- HAUTE QUALITÉ : HAUTE QUALITÉ : Tous les boyaux de porc Wengler sont assemblés et vérifiés à la main. Faites vous-même votre propre bratwurst ou d'autres types de saucisses.
- BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler's est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois)
- BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler's résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins...
- 25 MÈTRES - 12 KILOS : Ce boyau a une longueur d'environ 25 m, ce qui permet de préparer environ 12 kg de viande pour fabriquer des saucisses
- 10Wengler's
Boyau de Porc Naturel 30/32 - Comparable à celui des charcuteries - Résistant à la cuisson - Convient pour le fumage et le barbecue (30/32 18m)
Faits saillants principaux- TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 30/32, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller
- HAUTE QUALITÉ : HAUTE QUALITÉ : Tous les boyaux de porc Wengler sont assemblés et vérifiés à la main. Faites vous-même votre propre bratwurst ou d'autres types de saucisses.
- BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler's est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois)
- BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler's résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins...
- 18 MÈTRES - 11,5 KILOS : Ce boyau a une longueur d'environ 18 m, ce qui permet de préparer environ 11,5 kg de viande pour fabriquer des saucisses