Avis sur la publicité
10 Meilleures Offres yaxell mon Au France
Meilleur choix
01
YaxellYaxell Mon Santoku SM. Couteau argenté 24 cm
Faits saillants principaux- Poignée en micarta en lin noir
- Poids: 107 g
- Lame en acier inoxydable 3 couches
- Dans ce modèle, l'influence de l'art du coutelier d'Extrême-Orient est clairement ressentie.
- Couteau Santoku MON
9,9
Exceptionnel
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- 02
YaxellYaxell Mon 8" Couteau de chef – Fabriqué au Japon – Gyuto VG10 en acier inoxydable avec manche Micarta
Faits saillants principaux- Poignée Micarta en résine noire et toile de lin approuvé par la FDA, avec deux rivets en acier inoxydable.
- Nettoyer avec de l'eau chaude et un détergent doux - Angle de lame d'environ 12°
- Le noyau de la lame est fabriqué en acier inoxydable VG10 japonais de qualité supérieure de cobalt, molybdène vanadium à 3 couches, recouvert d'acier inoxydable de haute qualité des deux côtés.
- Lame avec finition sablée et ligne ondulée Katana pour une apparence impressionnante ; dureté Rockwell 61 °.
- Fabriqué à la main à Seki City, au Japon.
9,7
Exceptionnel
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- 03
YaxellYaxell 354918 Mon, Nakiri Couteau de chef Argent
Faits saillants principaux- Poids : 220 g.
- Manche en micarta de lin noir
- Lame en acier inoxydable 1 couche
- En guise de finition, tout comme pour stabiliser le couteau, le capuchon en acier inoxydable est orné du logo de la marque Yaxell.
- Couteau Nakiri Mon.
9,6
Exceptionnel
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- 04
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230 mm (9 "), japonais, couteau à Pain avec 3 couches d'acier Yaxell-MON
9,5
Excellent
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Meilleure Valeur
05
YaxellCouteau japonais / Eplucheur / 80 mm / Yaxell
9,4
Excellent
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- 06
Yaxell
Couteau japonais (de chef) / 180 mm / Yaxell
9,3
Excellent
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- 07
Yaxell
Australie (GOU) couteau de boucher 200mm [acier micro carbure 101-couche, toile Mon Carta, plus pattern] 37000 (japon importation)
Faits saillants principaux- Yaxell blades are heated in a kiln to a very high temperature｠and then｠ice hardened. ｠Then, they are again tempered using high temperature to make the blade strong and durable with long-lasting performance. At the same time, this special heat treatment makes the blade corrosion resistant. The blade is hardened to Rockwell 62-63 degrees for SG2 core knives and Rockwell 60-61degrees for VG10 core knives.
- The outstanding edge of the Yaxell knives has been achieved by combining the best of advanced technology with the unsurpassed knowledge and expertise of the craftsmen making these professional kitchen knives. Their skills have been cultivated in traditional Japanese sword making techniques, handed down from generation to generation over seven centuries in Seki, Japan, the capital of swords and knives.
- Since 1932, Yaxell has been a major knife supplier in Japan. We have been contributing to the improvement of kitchen culture by supplying the superior quality kitchen knives. Our knives for hotels and restaurant are used by the top chefs all over the world. Yaxell knives are becoming more and more popular among discerning hobby chefs.
- Handle The handle is made out of FDA-approved black Canvas-Micarta, which is an odorless and enormously durable material made of resin and linen. The canvas material is dyed black and brilliantly finished. The inner handle is a solid forged 18-10 stainless ingot that has been welded onto the multi-layered steel blade. The welded junction is invisible, and as strong as the material itself. Yaxell is unique in the use of this super strong handle construction. The trade mark‘ GOU’ is engraved on the
- Blade The blade has an extremely sharp cutting edge. It is made out of Japanese SG2 Micro Carbide powder stainless steel, which is enveloped by 50 layers on one side with soft and hard stainless steel. This powdered steel contains a lot of carbon and has an unprecedented hardness of approximately 63 Rockwell. Powdered steel is used because it ensures a high degree of purity and strength. The resulting blade is extremely hard, ensuring an exceptionally sharp cutting edge. The surface impresses wi
9,2
Excellent
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- 08
Yaxell
Yaxell Couteau damassé ZEN – Couteau de chef Kiritsuke Art. 35534-20 cm Lame - Manche Mikarta
Faits saillants principaux- Très beau couteau Kiritsuke de la marque Yaxell
- Les lames sont fixées et sécurisées dans le manche avec 2 rivets inox
- Les dimensions sont : longueur totale : 33,5 cm, longueur de la lame : 20 cm
- Le manche est en micarta de lin aspect bois
- La lame est composée de 37 couches d'acier au carbone inoxydable
8,9
Très bien
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- 09
Yaxell
Yaxell 351121 Zen Couteau de Cuisine pour Chasse/extérieur Argenté 21 cm
Faits saillants principaux- Poids : 213 g.
- Manche en micarta de lin imitation bois
- Les lames sont fixées et sécurisées par 2 rivets inoxydables dans le manche.
- Lame en acier au carbone 18 couches.
- Couteau de chef ZEN
8,8
Très bien
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- 10
GEFU
Yaxell RAN Couteau de chef damassé 20 cm
Faits saillants principaux- Rare est une marque déposée de la société Yaxell. Ce mot signifie "excellente" en japonais.
- Longueur de la lame : 20 cm. Longueur de la poignée : 13,5 cm. Longueur totale : 33,5 cm. Poids : 232 g.
- Le matériau du noyau est en acier inoxydable VG10 (cobalt, molybdène et vanadium) et est recouvert de 34 couches de chaque côté.
- Fabriqué à Seki (Japon), capitale des épées et des couteaux.
- Couteau de cuisine de qualité supérieure de Damas - Lame de 20 cm.
8,6
Très bien
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